Bento z pastą z tuńczyka
Pasta z tyńczyka jest dziecinnie prosta do przygotowania i stanowi bazę pysznego bento nie wymagającego gotowania, skracając czas potrzebny na przygotowanie go do mniej niż 20 minut! No, to jest to, co nazwałbym gotowaniem w locie! Możesz wykorzystać pastę z tuńczyka w onigiri lub sushi.
Krok #1: Składniki
Potrzebne będą:
- 1 kubek ryżu,
- liście sałaty,
- pomidor,
- ogórek,
- rozdrobniona mozzarella,
- puszka tuńczyka w sosie własnym (150g po odcieku),
- majonez,
- sól, pieprz, zioła i suszona cebula.
Krok #2: Przybory
Potrzebny będzie ryżowar, mała miska i sitko, oraz pudełko do bento.
Krok #3: Ugotuj ryż (10 minut)
Umyj i ugotuj ryż tak jak zawsze. Możesz przygotować pozostałe składniki w czasie gotowania, ale napełnij pojemnik parującym ryżem, a następnie odstaw do ostudzenia.
Krok #4: Przygotuj warzywa (3 minuty)
Umyj, osusz i porozrywaj sałatę. Napełnij pojemnik do bento sałatą i posyp połowę rozdrobnioną mozarellą (gdzie później umieścisz pozostałe warzywa).
Umyj i osusz pomidora i ogórka, a następnie potnij je na plasterki, lub pokrój ogórka w kostkę. Umieść je na części sałaty, która posypana jest serem, a następnie posyp odrobiną soli i ziołami.
Krok #5: Przygotuj pastę z tuńczyka (5 minut)
Odcedź tuńczyka na sitku, aby usunąć płyn. Możesz rozdrobnić go widelce, aby usunąć jak najwięcej wilgoci. Przenieś do miski.
Stopniowo mieszaj tuńczyka z majonezem, aż do uzyskania pożądanej gęstości i tekstury. Osobiście lubię gładką pastę z tuńczyka, więc dodałem ok. 2-3 łyżki majonezu na całą puszkę. Kiedy konsystencja jest odpowiednia, możesz dodać po ok. 1/4 łyżeczki soli i pieprzu, oraz po 1/2 łyżeczki ziół i suszonej cebuli. Wymieszaj wszystko dokładnie.
Umieść pastę na pozostałej części sałaty i przyklep widelcem. Posyp ziołami, bento jest gotowe!